Yaz İçin Peynirli Ve Mantarlı Semizotu Salatası
 

Yaz için Peynirli ve mantarlı semizotu salatası

Malzemeleri 1 demet semizotu 10 haşlanmış mantar 80 gr keçi peyniri Yarım dolmalık sarı biber Yarım dolmalık kırmızıbiber 7~8 yeşil zeytin 5~6 dal taze reyhan Kırmızı pul biber Karabiber Kekik Hazırlanışı Semizotlarını bol su ile yıkayıp suları süzülünce geniş bir kaseye alın. Mantarları ince doğrayarak semizotlarına ekleyin. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küp şeklinde doğrayın. Zeytinleri de aynı şekilde küçük doğrayın ve salataya ekleyin. Malzemeleri harmanlayıp servis tabağına alın.