Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi
 

Yoğurtlu Havuç Salatası

Malzemeler:

4 adet orta boy havuç

3 diş sarımsak

1.5 su bardağı süzme yoğurt

1 çay bardağı bitkisel sıvı yağ

Yeterince tuz

Zeytinyağ ve kırmızıbiber

Tarifi:

Teflon tavada rendelenmiş havuçları sıvı yağ ile yumuşayana kadar 15-20 dakika kavurun. Başka bir tabakta süzme yoğurtu iyice çırpın. Sanmsaklan

dövün ve yoğurda ekleyin. Bu arada soğuyan kavrulmuş havuçları yoğurtla karıştırın. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirip bir tutam kırmızı biber serpiştirerek servis yapın.