Cevizli Yeşil Salata Nasıl Yapılır
 

Cevizli Yeşil Salata Nasıl Yapılır

Salata yapraklarını ayırın, yarım saat sirkeli suda bekletin, teker teker yıkayın, sularını süzdürün, iyice kurutun, elinizle parçalayın, genişçe bir salata kasesine yerleştirin

Malzemeler

Yarım kıvırcık salata,

yarım top salata,

yarım demet roka,

4 diş sarmısak,

5 yemek kaşığı irice parçalanmış ceviz içi,

1 tatlı kaşığı kuru nane,

4 yemek kaşığı zeytinyağı,

2 yemek kaşığı limon suyu,

tuz.

Salata yapraklarını ayırın, yarım saat sirkeli suda bekletin, teker teker yıkayın, sularını süzdürün, iyice kurutun, elinizle parçalayın, genişçe bir salata kasesine yerleştirin. Ceviz içlerini, dövmeden, ellerinizle olabildiğince küçük parçalara ayırın. Sarmısağı ayıklayın, tuz ve kuru nane ile birlikte dövün, bir kaseye alın, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın, salata yapraklarının üzerine dökün, en üste cevizleri serpip sofraya getirtin.