Hindi Tas Kebabı Yapılışı - Hindi Tas Kebabı Nasıl Yapılır - Hindi Tas Kebabı Malzemeleri
 

Hindi Tas Kebabı Yapılışı - Hindi Tas Kebabı Nasıl Yapılır - Hindi Tas Kebabı Malzemeleri

Hindinin yağlı kısımlarını parça parça ve düzenli bir biçimde doğrayınız. Üstüne tuz, biber ve istediğiniz baharatı ekerek bir gece dinlenmeğe bırakınız. Ertesi gün kanı ve suyu süzüldükten sonra soğan suyu ile karıştırıp ateşe pişmeğe koyunuz. Pişince bir tabağa istif edip sofraya getirip sıcak sıcak yeyiniz.