Cızbız Köfte - Köfte Tarifleri
 

Cızbız Köfte

Malzemeleri :

500 gr yağsız kıyma

2 adet yumurta

1 adet soğan

3 dilim bayat ekmek içi

1 kaşık zeytinyağı

1 tutam maydanoz

Tuz karabiber pulbiber

Hazırlanışı :

Kıymayı bir kaba alın içine soğanı, zeytinyağını, yumurtaları, ıslatıp sıktığınız ekmeği, kıydığınız maydanozu, tuzu ve baharatı katıp yoğurun Kıvamı gelince şekillendirin ve az yağ sürerek ızgarada pişirin