Yoğurtlu Havuç Ezmesi Tarifi
 

Yoğurtlu Havuç Ezmesi Tarifi

Havuç Ezmesi Tarifi

Yoğurtlu Havuç Ezmesi

Yoğurtlu Havuç Ezmesi Tarifi

Havuç Ezmesi Tarifi

Yoğurtlu Havuç Ezmesi

Yoğurtlu havuç ezmesi için kullanılacak malzemeler şunlardır:

Yarım kg havuç

2 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

3 kaşık sıvıyağ

Yarım su bardağı ezilmiş ceviz

Tuz

Yoğurtlu havuç ezmesinin yapılışı:

Havuç rendelenir.

Üzerine sıvıyağ ve tuz ilave edilip orta sıcaklıkta ateş üzerinde öldürülür.

Soğumaya bırakılır.

Ayrı bir kapta yoğurdun içine dövülmüş sarımsak ilave edilip karıştırılır.

Soğuyan havuçların üzerine, sarımsaklı yoğurt ve ceviz ilave edilip karıştırılır.

Servis tabağına alınıp servis yapılır.