Hardal Nedir , Hardal Neden Yapılır , Hardal Nasıl Yapılır
 

Hardal nedir , hardal neden yapılır , hardal nasıl yapılır

Hardal, turpgiller (Brassicaceae) familyasından tohumları baharat olarak kullanılan sarı çiçekli otsu bir bitkidir. On kadar farklı türü olmasına karşin üç ana türü genelde baharat olarak bilinir ve kullanılır. Bunlar: Beyaz, siyah ve kırmızı hardaldır. Kırmızı hardal Hint hardalı olarak da adlandırılır.