Sucuk İçinden Köfte Tarifi Resimli
 

Sucuk İçinden Köfte Tarifi Resimli

Sucuk İçinden Köfte Tarifi
Resimli Sucuk İçinden Köfte Yapılışı
Sucuk İçinden Köfte Tarifi

Sucuk İçinden Köfte Tarifi

Malzemeler
500 gr kıyma (kuzu)
5 diş sarmısak
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı
Sarmısakları soyup incecik ezdikten sonra bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. Sucukiçini buzdolabında bir gece üzeri örtülü şekilde dinlendirin.

Sucuk içini tekrar yoğurduktan sonra 16 eşit parçaya bölün. Bu parçaları avuç içinizde oval ve yassı şekil vererek bir tabağa dizin. Köftelere, biraz sıvı yağ sürdükten sonra çok kızgın tavada veya ızgarada iki tarafını da kızartın. Sıcak olarak servis edin.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg