Füme Alabalık Ve Pancar Salatası (4 Kişilik) Tarifi
 

Füme Alabalık ve Pancar Salatası (4 Kişilik)

MALZEMELER

2 füme alabalık

1 orta boy salatalık

250 gr haşlanmış pancar, ince dilimler halinde kesilmiş

2 çay kaşığı sirke, tercihen elma sirkesi

1 çay kaşığı ayçiçek yağı

12 marul yaprağı, servis için

4 kornişon turşu, yelpaze şeklinde kesilmiş

4 dal suteresi, süslemek için

HAZIRLANIŞI

Füme alabalığın kılçıklarını dikkatlice ayırın. Etini büyük bir kaseye koyun.

Salatalığı 4 ince eşit parça halinde kesin.

Marul, kornişon ve suteresi dışında bütün malzemeyi füme alabalığa ekleyip bir çatalla iyice karıştırın.

Marul yapraklarını 4 ayrı tabakta yerleştirin. Karışımı ortalarına koyup yelpaze kornişon ve suteresiyle süsleyip servis yapın.

SERViS ÖNERiLERi: Bu salatayı hafif bir öğle yemeği olarak sunabilirsiniz.

ALIŞVERİŞ ÖNERiSi: Füme alabalığı süpermarket ve şarküterilerde bulabilirsiniz.