Balıkla İlgili Pratik Bilgiler
 

Balıkla ilgili pratik bilgiler:

Balığın gözleri pırıl pırıl, solungaçları pembe ya da kırmızıysa o balık tazedir.

Balığı ayıklamadan önce üzerine biraz sirke serpin. Bu şekilde balığın yüzgeçleerini çok daha kolay temizlersiniz.

Balığı yıkadıktan sonra kurulayın. Böylece balık una ve yumurtaya daha iyi bulanacaktır.