Domatesli Havuçlu Yumurta (18 Ay)-Yemek Tarifleri
 

Domatesli Havuçlu Yumurta (18 ay)

1 domates,
1 yumurta,
1 çorba kaşığı rendelenmiş havuç,
1 çay kaşığı zeytinyağı
tuz
kıyılmış maydanoz

Domatesi yıkayın, soyun ve kesin. Bir çay kaşığı yağda domatesi çevirin, üzerine küp küp doğranmış havuç katılır. Üzerine yumurtayı kırıp karıştırın. Biraz tu ve rendelenmiş maydanozla servis yapın.

Domatesli Havuçlu Yumurta (18 Ay)-Yemek Tarifleri
 

Oğlumun Kış sebzeli çorbası

adet orta boy havuç

• 1 adet orta boy patates

• 1 karış uzunluğunda pırasa

• 1 dal karnabahar

• 2 kaşık sarı mercimek

• 3 kaşık bulgur

• 1,5 çorba k.un

• 2 kaşık z.yağ

• biraz tuz,çimdik karabiber

• yaklaşık 4-5 bardak su

• tüm sebzeleri minik küp küp doğrayın.

• yağda 1-2 dakika soteleyin.

• Biraz kavrulduktan sonra üzerine suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.

5-10 dk. piştikten sonra bulgur,mercimek ve tuzunu da ekleyip mercimekler yumuşayana dek pişirin..

ocaktan inmeye yakın bir bardakta un ve çorba suyundan azcık karıştırıp çorbamıza karabiberle birlikte ekleyelim..2-3 dk sürekli karıştırarak kaynatıp ateşten alalım..

not:bu çorbada brokoli, brüksel lahanası da kullanabilirsiniz.. ayrıca şehriye,kırmızı mercimek veya tercihe göre pirinç de kullanılabilir.