Çorbalar Tarifi-Yayla Çorbasi Tarifi-Yemek Tarifleri
 

Çorbalar Tarifi-YAYLA ÇORBASI TARİFİ

. ½ su bardağı pirinç
. 3 su bardağı et suyu veya su
. 3 su bardağı su
. 1 su bardağı yoğurt
. ½ su bardağı un
. 1 adet yumurta sarısı
. 1 yemek kaşığı soya yağı
. 1 tutam nane
. tuz
. karabiber
. Kaynamaya başlayınca pirinci ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta un, yoğurt ve yumurta sarısını iyice çırpın.

Kaynayan pirinçli et suyunun içine hazırlamış olduğunuz terbiyeyi döküp iyice karıştırın. Bir tavada soya yağında naneyi yakıp çorbanın üzerine dökün. Sıcak olarak servis yapın.