ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Acebekli Bulgur Çorbası (Adana)-Yemek Tarifleri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)

- - Acebekli Bulgur Çorbası (Adana)-Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=937088)

Prof. Dr. Sinsi

10-14-2012 11:52 PM

Acebekli Bulgur Çorbası (Adana)-Yemek Tarifleri

- 1/2 su bardağı Bulgur
- 4 litre Et suyu
- 1/2 su bardağı Tane acebek
- Yeterince Tuz
- 1,5 çorba kaşığı Yağ

Acebekli Bulgur Çorbası (Adana) yemeğinin Hazirlanişi :
Geceden ıslanmış acebekler et suyuna atılıp kaynatılır. Acebekler pişince bulgur da tencereye dökülür. Bulgur açılınca altı söndürülür. Yağ kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir.