Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır
 

Brokoli Çorbası nasıl yapılır

Malzemeler

50 gram brüksel lahanası

Yarım kg brokoli

4 adet patates

2 adet tavuksuyu tableti

Zeytinyağı, su

Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Yemeğin Tarifi

Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Brokoli ve brüksel lahanalarıyla birlikte bir tencereye aktarın. Yeterince zeytinyağı ekleyerek, kavurun.

Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tavuksuyu tabletlerini, yeterince tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyin. Yumuşayana dek haşlayın. Yumuşadıktan sonra suyuyla birlikte blendırdan geçirin.

Servis tabağına aldığınız çorbaya krema ekleyerek, servis yapın.