Bahar Çorbası Nasıl Yapılır
 

Bahar Çorbası nasıl yapılır. Bahar Çorbası tarifi

Malzemeler :

2 adet soğan

1 adet elma

1 adet havuç

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 kahve fincanı un

1 çorba kaşığı köri

5 su bardağı et suyu

1 çay kaşığı limon suyu

3-4 dal maydanoz

Tuz, karabiber

Tarif :

Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayınız.

Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dk. kavurunuz.

Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dk. pişiriniz.

Et suyunu ilave edip 5 dk. kaynatınız.

Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dk. pişiriniz.

Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtınız.

Maydanozla süsleyip servis yapabilirsiniz.