Sucuklu Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır
 

Sucuklu Tarhana Çorbası nasıl yapılır. Sucuklu Tarhana Çorbası tarifi

Malzemeler :

6 çorba kasığı tarhana

200 gram sucuk

1 çorba kasığı salça

1 çay bardağı mısırözü yağı

7-8 su bardağı su

Yeteri kadar tuz

Üzerine rendelenmiş kasar peyniri

Tarif :

Tencereye yağı alınız. Küçük doğranmış sucukları ekleyip kavurunuz. Tarhanayı da kavrulan sucuklarla 1-2 sefer çeviriniz.

Sıcak suyu yavaş yavaş tarhanaya ekleyiniz. Salça da ilave edip, koyulastırın.

Kısık ateşte kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynatıp ocaktan alınız. Üzerine rendelenmiş kasar peyniri serpiniz.