Vitamin Çorbası-Yemek Tarifleri
 

MALZEME

3 tavuk gögsü
3 kabak
1 kereviz
3 havuç
2 patates

YAPILIŞI

Tavuk göğsünü haşlayın.Minik kareler halinde kesip yağda pembeleşinceye kadar çevirin.Diğer sebzeleride kare kare kesin.Pembeleşen tavuğa ilave edip 10 dakika kavurun.Sıcak su ilave edip havuçlar yumuşuyana kadar kaynatın.Ocaktan aldıktan sonra bol limon sıkıp kereviz yapraklarını kesip içine karıştırın

Vitamin Çorbası-Yemek Tarifleri
 

SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek

Yarım su bardağı pirinç

1 adet büyük soğan

1 adet patates

Arzuya göre 1 adet havuç

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı süt

SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI

Kırmızı mercimeği ve pirinçleri yıkayıp büyük bir tencerenin içine alın. Soğanı, patatesi ve havucu soyup bütün şekilde içine ilave edin. Malzemelerin üzerine çıkacak kadar su ilave ederek kaynamaya bırakın. Tüm malzemeler iyice haşlandıktan sonra blendır yardımıyla ezin ve tekrar bir tencereye alarak karışımın üzerine 1 çay bardağı sütü ilave edin. Arzuya göre baharat ve tuz da ilave ederek bir miktar daha kaynatın ve altını kapatın. Bir tavada tereyağı ve 2 yemek kaşığı salçayı sos haline getirerek çorbanın üzerine ilave edin.