En Kolay Kızılcık Şurubu Tarifi
 

En Kolay Kızılcık Şurubu Tarifi

Malzemeler :

1 kilo kızılcık

2 su bardağı su

Şerbeti için :

3 su bardağı şeker

2 su bardağı soğuk su

2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Kızılcığı soğuk suyla iyice yıkadıktan sonra, tencereye koyup 2 su bardağı su ile kaynatın. Ocağın altını kapatıp, kızılcığı süzgece alıp, kaşıkla ezerek suyunu süzün. Şerbeti için, şekerle suyu kaynatın. Kaynayınca kızılcığın suyunu ekleyip 1-2 taşım kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın ve sıcak sıcak kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın. Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin. 1 su bardağı için 3-4 yemek kaşığı şuruptan koyup, üzerine soğuk su ve bir kaç parça buz koyarak servis yapın