Hurma Dolması(Arap) Yemek Tarifi
 

Hurma Dolmasi (Tatli)

Malzemeler:

12 adet bagdat hurmasi
1 kase lor peyniri
1 çorba kasigi toz seker
1 limon kabugu rendesi
12 adet kabugu soyulmus badem

Yapilisi:

Baslangiç olarak bir süzgeçe peçete serip, lor peynirinin suyunu birakmasi için serin bir yerde 2 saat dinlendirin.Hurmalarin üzerini keskin bir biçakla uzunlamasina çizip,çekirdeklerini çikarin.Servis tabagina dizdiginiz hurmalarin içine, süzülmüs olr peyniri,rendelenmis limon kabugu ve sekeri çirparak hazirladiginiz kremayi doldurun.Hurmalarin üzerini birer adet ayiklanmis badem ile süsleyip,servis yapin.