İspanyol Böreği Yemek Tarifi
 

İspanyol Böreği

Malzemeler

4 Adet yufka
4 Adet havuç
500 gr ıspanak yaprağı
250 gr pastırma
2.5 Kahve fincanı margarin
1 Adet yumurtanın sarısı
Susam, çörekotu

Hazırlanışı
. [*]Her ikisini de teflon tavada ayrı ayrı kavurun. [*]Bir yufkayı mutfak tezgahına serin. [*]Margarini eritip yufkayı yağlayın. [*]İkinci yufkayı üzerine serip, yağlayın. [*]Ispanağı yayıp, üçüncü yufkayı da aynı şekilde serin ve yağlayın. [*]Kavrulmuş havucu serpiştirip son yufkayı yayın ve pastırmaları dizin. [*]Rulo şeklinde yayın. [*]Böreği ortadan ikiye kesip fırın tepsisine yerleştirin. [*]Üzerine yumurta sarısı sürün. [*]Susam ve çörekotu serpin. [*]Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarıncaya kadar 30 dakika pişirin. [*]Dilimleyerek servis yapın. [/list]