| Prof. Dr. Sinsi |
10-14-2012 11:53 PM |
Fırında Misket Köfte Yapimi Yapilişi Yemek Tarifi
Fırında Misket Köfte YAPIMI YAPILIŞI
Malzemeler
- 250 gr kıyma
- 1 baş küçük soğan
- Tuz, karabiber
- 1 dilim bayat ekmek içi
Sosu İçin:
- 1 bardak domates püresi
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- 150 gr mozzarella
Yapılışı
- Kıymaya soğanı, ekmeği, tuzu ve karabiberi ekleyip, yoğurun, misket büyüklüğünde köfteler yapın.
- Köfteleri fırın kabınıza sıralayın.
- Domates püresini, sütü, fesleğeni ve tuzu bir kabın içinde karıştırın, köftelerin üzerine dökün.
- Mozzarellayı dilimleyip, köftelerin üzerine sıralayın.
- 180 derecede pişirin.
|
