Brezilya Mutfağı - Portakal Pilavı Tarifi
 

Brezilya Mutfağı- Portakal Pilavı Tarifi

Malzemeler

500 ml. su

50 gr. siyah zeytin

250 gr. basmati pirinci

Tuz

30 ml. Zeytinyağı

10 gr. acı biber

5 gr. sarmısak tozu

5 gr. kahve rengi şeker

5 gr. portakal kabuğu

50 gr. dolma fıstığı

Yapılışı

Zeytin, portakal kabuğu ve fıstık hariç tüm malzemeler katılarak 40-45 dk. Kısık ateşte pilav pişirilir. Pilav suyunu çektikten sonra geri kalan malzeme üzerine serpiştirilerek servis edilir.