Amerikan Mutfağı - Mezgit Kebabı Tarifi
 

Amerikan Mutfağı-Mezgit Kebabı Tarifi

Malzemeler

2 adet limon kabuğu rendesi

1 bardak Amerikan pirinci

5 adet yeşil biber

Soya yağı

750 gr mezgit balığı fileto

Yeterli miktarda tuz ve biber

Yapılışı

Balığı küp şeklinde 2,5 cm.'lik parçalar halinde kesin. Üzerlerine fırça ile soya yağı sürün. Sönük ateş üzerinde çevirerek 5 dakika süre ile pişirin. Hazırladığınız kebabı önceden pişirdiğiniz limonlu pilav ve közlenmiş biberlerle servis yapın.

AFİYET OLSUN!