Kral Savoy Salatası Yemek Tarifi
 

Kullanılan malzemeler :Süre
N/A
Zorluk Derecesi:
Kolay
Kaç Kişilik

4[*]2 adet armut[*]200 gr Ceviz[*]60/80 gr hellim peyniri[*]50 gr roka[*]karabibier[*]yoğurt[*]balzamik sirkeTarifin Hazırlanışı[*]bütün malzemeler dilimlenip beraber karıştırılır yoğurt ve balsamik sirke ile bir sos yapılıp üzerine dökülür

Kral Savoy Salatası Yemek Tarifi
 

MANTAR SOSLU TAVUK GÖĞSÜ Malzemeler

4 adet tavuk göğüs eti (dövülmüş)

4 dilim dana jambon

4 dilim taze kaşar peyniri

2 çorba kaşığı margarin

200 gr mantar

1 çorba kaşığı un

1.5 su bardağı süt

Tuz, karabiber

MANTAR SOSLU TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ

Margarini bir tavada eritin. Tavuk rulolarını yağda etrafları beyazlaşana kadar çevirin ve tavadan çıkarın. Tavadaki yağa mantarları koyun ve mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar pişirip tavadan alın. Aynı tavaya unu koyup 3 dakika pembeleştirin. Yumurta çırpma teliyle sürekli karıştırarak, soğuk sütü azar azar ilave edin. Mantarları dilimleyin. Tavuk filetoları tezgâha yayıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerlerine birer adet jambon ve peynir dilimi koyup rulo yapın ve kürdanla tutturun.Tuz ve karabiberle tatlandırıp mantar ve tavuk rulolarını bu sosun içine koyun. Ara sıra çevirerek 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Kürdanları çıkarıp servis edin. Sıcak olarak servis edin.