Kırmızı Biber Mezesi (İspanyol Mezesi) Yemek Tarifi
 

Süre
20 dk
Zorluk Derecesi:
Çok kolay
Kaç Kişilik

İsteğe bağlıHaşlanmış kırmızı sivri biber
Mayonez
Ton balık
Haşlanmış yumurta[*]TurşuHazırlıkEvde hangi turşu varsa olur maksat turşu tadı olsun
Üşenirseniz marketlerde kırmızı biber kavanozda hazır var
Ölçü vermedim arzu ettiğiniz çoklukta yapın biberleri[*]içinide ona göre ayarlayın ama malzemeler bolca olsun lezzetli olurTarifin HazırlanışıHaşlanıp zarı ayıklanan kırmızı biberler süzülmek üzere beklerken İçni hazırlıyalım:
Ton balık,incecik doğranmış turşu,(Ne turşusu olursa olsun) İnce,ince doğranmiş haşlanmış yumurta (tümünü)
Bolca mayonez
Bir kapta karıştırıp kırmızı biberlerin içini doldurun
Tabağa güzelce dizin üzerine mayonez gezdirin[*]Afiyet olsun

Kırmızı Biber Mezesi (İspanyol Mezesi) Yemek Tarifi
 

KÖRİLİ TAVUK KEBABI Malzemeler

750 gr tavuk göğsü filetosu

12 adet barbekü şişi

KÖRİLİ KARIŞIMI

2 çorba kaşığı hardal

2 çay kaşığı köri

1 çorba kaşığı limon suyu

KÖRİLİ TAVUK KEBABI TARİFİ

Göğüs filetolannın derilerini çıkartıp küp şeklinde doğrayın ve şişlere geçirin. Tüm şişleri derin bir kaba koyup üzerlerine hazırladığınız karışımı döküp, kapakla kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar bekletin. Hardalı, köriyi ve imon suyunu küçük bir tencereye koyarak, orta hararedi ateşte 3 dakika, malzemeler iyice karışıncaya dek pişirin. Ateşten alıp soğumaya bırakın. Közlenmiş patatesle birlikte servis edin.Barbeküyü orta derecede önceden ısıtın. Şişleri marinad sosunun içinden çıkarıp barbeküye dizin ve arta kalan sosu üzerlerine sürün. Sık Sık çevirerek 8-10 dakika pişirin.