Frikassee
 

Frikassee

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

içindekiler

1 tavuk

Havuç

Karnabahar

Bezelye

Mısır

2-3 yemek kaşığı un

200 gr ekşi kaymak

Tuz

Karabiber

hazırlanışı

Tavuğu haşlayın ve etini ayırın. Doğradığınız sebzeleri tencereye alın, üzerine tavuğun suyundan koyup pişirin.

3 kaşık unu az sulandırıp yemeğe ekleyin. 5 dakika kadar daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından tavuk etini ekleyin.

Son olarak 200 gr ekşi kaymağı koyup karıştırın. Kaymağı koyduktan sonra yemeği ocak üstünden alın.

Artan tavuk suyuyla pilav yapıp, yemekle birlikte servis yapın.


Forumacil.com Frikassee
Hakkında Frikassee