Meşhur Pritnisa Tarifi
 

Pritnisa

Malzemeler

• 2 soğan

• 4 patates

• 2 çorba kaşığı un

• 1 kase sarmısaklı yoğurt

• tuz

• karabiber

• kırmızı pul biber

Kızartmak İçin

• sıvıyağ

Pritnisa Tarifi

1 Patatesleri ve soğanı rendeleyin. Tuz, kara biber ve unla karıştırın.

2 Mücver kıvamına gelen bu karışımı kaşıkla alın. Başka bir tencerede kızdırdığınız zeytinyağının içerisinde kızartın.

3 Servis tabağına alın. Üzerine sarmısaklı yoğurt dökün.

4 Pul biber serperek servis yapın.