Rus Yemekleri - Biber Dolması Tarifi
 

Rus Yemekleri- Biber Dolması Tarifi

Malzemeler

5 adet dolma biberi

250gr kıyma

biraz hafif pişmiş pirinç

1 soğan, doğranmış

tuz

karabiber

Sos: soğan, havuç, salça veya domates

Yapılışı

1. Biberlerin içini oyun.

2. Bir kapta kıyma, pirinç, soğan, tuz ve karabiberi karıştırın.

3. Biberleri kıymalı karışım ile doldurun.

4. Ayrı bir tencerede soğan, havuç ve salçayı pişirin.

5. Biberleri tencereye dizdikten sonra sosu dökün ve kısık ateşte hazır olana kadar pişirin.