Sezar Salata
 

Sezar salata

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Sezar salata malzemeleri

1 su bardağı küp doğranmış ekmek

6 yemek kaşığı zeytinyağı

Kekik

Kırmızı pul biber

1 demet endivyen

4 parça ançuez

1 diş sarımsak

Yarım limonun suyu

Yarım çay kaşığı hardal

Yarım çay bardağı rendelenmiş

parmesan peyniri

Tuz

Karabiber

Kiraz domates

2 yemek kaşığı mayonez

Sezar salata hazırlanışı

Sezar salata:

Salataseverlere harika bir tarif. Mayonez, ançuez, sarımsak, hardal, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi el blender’ı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Endivyenleri yıkayıp süzdürün. Geniş bir kaseye alın. Hazırladığınız sosu üzerine döküp iyice karıştırın.

Ekmekleri fırın ızgarasında kızartın. Zeytinyağını tavada ısıtıp kekik ve pul biber ekleyin. Kızarmış ekmekleri ilave edip 1-2 dakika kavurun.

Salatayı servis tabağına alın. Üzerine dilimlenmiş kiraz domatesleri, rendelenmiş parmesan peyniri ve ekmekleri serpiştirip servis yapın.

Sezar salata artık hazır, afiyet olsun.