Rus Yemekleri - Rus Çorbası Tarifi
 

Rus Yemekleri-Rus Çorbası Tarifi

Malzemeler

400 gr lahana

2 adet domates

500 gr patates

50-100 gr turp

50 gr havuç

100 gr soğan

50 gr tereyağı veya margarin

yoğurt

yeşillik, maydanoz

Yapılışı

Kökleri küp şeklinde doğrayın, lahanayı dilimleyin, patatesi küp küp kesin, soğanı rendeleyin. Kaynayan et suyu veya suya lahanayı ilave edin, kaynatın, üzerine kavrulmuş sebzeleri ekleyin. Çorbayı 20-25 dakika pişirin. Pişmesine yakın doğranmış domatesleri ilave edin. Masaya yoğurt ve yeşilliklerle servis yapın.