Peynir Soslu Balık İzgara - İspanyol Mutfağı
 

Peynir Soslu Balik Izgara İspanya Mutfağı

Malzemeler:

1kg morina yada mersin baligi yada kiliç filetosu

ayçiçek yagi

peynir sosu

3 su bardagi rendelenmis ekmek kirintisi

Peynir sosu için:

200 gr ince kesilmis kasar peyniri

2 çay kasigi hardal

2 çay kasigi acisiz kirmizi biber

4 çay kasigi acili sos

1 su bardagi bira

Yapilisi:

Sos malzemelerini bir tencerede peynir eriyene kadar karistirarak pisirin.

Balik filetolarini küçük parçalara ayirin. Her iki tarafina da yag sürün.

Ekmek kirintilarina bulayin. 15 dakika izgarada pisirin.

Peynir sosu ile birlikte servis yapin.