Kushari Tarifi
 

Kushari Tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

İçinde hamur, domates sosu, mercimek, nohut, soğan, pirinç ve sarımsak bulunan bu yemek karbonhidratça zengin ve 100 yılı aşkın bir tarihe sahip yöresel bir lezzettir. Yemeğin orijini İngiltere’ye dayanmaktadır ve 19. yüzyılda İngiliz ordusu tarafından bu topraklara getirilmiştir. Hamur İtalya’dan, domates sosu Latin Amerika’dan ve pirinç de Asya’dan bu topraklara gelip tek bir tabakta buluşmuştur.