İskoç Kurabiyesi Tarifi
 

İSKOÇ KURABİYESİ

Malzemesi:

3 adet çırpılmış yumurta

1,5 bardak toz şeker

3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

1 çorba kaşığı vanilya

3 bardak yulaf

2 kahve kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Yumurtaları çırpın. Şekeri ağır ağır ilave ederken çırpmaya devam edin. Tuz, erittiğiniz tereyağ, vanilya ve nihayet yulafı katın. İyice karıştırın. Tepsiyi yağlayın. Komposto kaşığına alacağınız malzemeyi tepsiye dökün. Hafif ateşli fırında 20 dakika pişirin.