Gönül Tatlısı Tatlı Tarifi
 

Gönül Tatlısı

Cok güzel bir tatlı tarifi. Herkesin mutlaka tatmasını tavsiye ederim.

Malzemesi.

1 adet lekesiz gönül
1 adet açık yürek.
500 gram güler yüz.
250 gram tatlı dil.
100 gram hürmet.
1 corba kaşığı sevgi,
1 cay kaşığı hoş görü.
1 su bardağı iyi niyet.
1 tutam samimiyet.
1 Ölçek dürüstlük.
Göz kararı saygı

Hazırlanışı:

Gönül"ü duygu tasına atıp güler yüz ile karıştırın
Ağzında yumuşattığın tatlı dili üzerine ilave ederken,
sevgi ve saygıyı ince ince üzerine ekle.
Hürmet, iyi niyet ve hoşgörüden meydana gelen şurubu da buna kat.

Samimiyet ölçüsünde parçalara bölerek dürüstçe hayata diz ve yüreginde pişmesini bekle.

Yüreginde pişirdigin bu sevgi tatlısını karnın acıkınca değil, ruhun acıkınca ye.

Ruhumuzun ihtiyacı insani güzel his ve duygulardır.
Umarım onları koruyabilen insanlardan oluruz.

Güler yüz ve Mutluluk sizlerle olsun inşAllah.....!

Gönül Tatlısı Tatlı Tarifi
 

TATLILAR HAKKINDA Şeker tadında olan, içinde şeker bulunan yiyeceklerdir. Tatlılar birkaç çeşide ayrılır. Süt ve meyve ile yapılan tatlılar hafif ve hazmı kolaydır. Hamurlu tatlılar una yağ, fındık, fıstık gibi yardımcı yiyeceklerin konulması ile yapılır. Pişirildikten sonra üzerine şurup dökülür. Diğer tatlılara nazaran hazmı daha zordur. Şurupla yapılan hamur tatlılarında sıcak tatlıya sıcak şurup döküldüğü zaman tatlı hamur olacağından bunlardan biri sıcak biri soğuk veya ikiside ılık olmalıdır. Hamur tatlılarında şurup orta kıvamda hazırlanmalıdır. Koyu olursa tatlı şurubu emmez ve sert olur. Sulu olursa tatlı fazla yumuşar. Bütün tatlılar servis tabağına konduktan sonra hindistan cevizi rendesi, kıyılmış fındık, fıstık, badem ve ceviz ile süslenebilir. Türk mutfağında, diğer bütün Ortadoğu ve Balkan mutfaklarında olduğu gibi, tatlının ayrı bir önemi ve ağırlığı vardır. Özellikle halk arasında, tatlı, bir yiyecek olmanın çok ötesinde "sembolik" anlamlar taşır. En acı günlerden en mutlu günlerimize kadar tatlının ikram edilmesinin âdet olmadığı bir anımız yok gibidir. Yaslarımızı, sevinçlerimizi hep bu yiyecek türüyle ifade ederiz.