İncir Reçeli Yapılışı
 

İncir reçeli Yapılışı

Gerekli malzemeler

1 kilogram incir

1 kilogram toz şeker

6 tane karanfil

1 çorba kaşığı limon suyu

4 su bardağı su

Gül Reçeli, Çilek reçeli,

Yapılışı:

1- incirleri soyun ve genişçe bir tencerenin içine koyup, bir miktar su ile 20 dakika kaynatın

2- haşlanmış olan incirlerin suyunu süzün

3- Tencerenin içine 4 su bardağı suyu koyun ve içine bir kilogram toz şeker ile karanfilleri tencereye alın Ocağın altını açıp sık sık karıştırarak şekerler eriyene kadar karıştırın

4- Şerbetinizin kıvamını alınca üzerine incirleri ekleyin ve karıştırın

5- Kaynamaya başladığında ve limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın

6- İncir reçelinizi kavanozlara paylaştırarak dökün ve soğuyunca kapaklarınıı sıkıca kapatın

Afiyet olsun