Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
 

İrmik tatlısını seviyorsanız, özellikle sıcak yaz günlerinde sade dondurma eşliğinde, üzerine çikolata sosu dökerek servis edebilirsiniz. Sevgili Oktay usta tariflerinden biri olan çikolata soslu irmik tatlısı tarifini içine bir yerine iki paket vanilya koyarak denedim. Gayet güzel bir tatlı tarifi oldu.

Gerekli malzemeler:

1 kilogram süt

1 su bardağı şeker

7 yemek kaşığı irmik

1 yemek kaşığı nişasta

2 paket vanilya

Üzeri için malzeme:

Sade dondurma

Çikolata sosu

Bir kahve fincanı yeşil fıstık

Çikolata soslu irmik tatlısı yapılışı

Bir tencerenin içine sütü, irmiği, nişastayı, vanilyayı, şekeri koyun ve karıştırarak ocağa alıp pişmeye bırakın.

Dibini tutmaması için, sık sık karıştırın. Karışım, muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve ıslattığınız kuplara paylaştırarak boşaltın.

Çikolata sosunu markette hazır satılan paketlerden de alabilirsiniz veya toz halindeki çikolata sos alıp üzerindeki tarife göre süt ile ocakta karıştırarak pişirebilirsiniz. Kuplardaki irmik tatlısının üzerine bir top sade dondurma koyun ve üzerine soğumuş olan çikolata sosunu kaşıkla gezdirerek dökün. Son olarak da yeşil fıstıkları serpin. Çikolata soslu irmik tatlısı servise hazır. Afiyet olsun.