Mangolu Sorbe - Dondurma Tarifleri
 

Mangolu sorbe

Malzemeler

1,5 su bardağı su

200 gr şeker

1 kg mango

2 yemek kaşığı limonsuyu

Hazırlanış

soyup küçük küçük kestiğiniz mangoları çatal yardımı ile ezin,limon suyunu ekleyip buzdolabında 3-4 saat kadar soğutun şeker eriyip şurup haline gelene kadar(1 dakika kadar) suyla beraber bir sos kabında orta ateşte kaynatın Bunu da buzdolabında 3-4 saat kadar soğutun, iki karışımı mikserle hafif devirde bir süre çırpın,dondurma kabında buzluğa koyun ve buzlukta 3 saat kadar yarım saate bir karıştırmak sureti ile bekletin