Resimli Peynir Tatlısıi
 

Resimli Peynir Tatlısı Tarifi

Peynir Tatlısı Malzemeleri:

200 gr tuzsuz peynir

1 su bardağı süt

2 yumurta

50 gr tereyağı

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Şerbeti:

6 su bardağı şeker

6 su bardağı su

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Peynir Tatlısının Yapılışı: Rendelenmiş peynir ve sütü (blenderde veya mikserin çırpıcı ayağında) çırpın. Tereyağını, yumurta ve kabartma tozunu koyup biraz daha mikserde çırpıp, krema gibi pürüzsüz hale getirin. Bir kaba boşaltıp azar azar un ilave edip, yoğurun. Kıvamı ne çok sert ne de çok yumuşak olacak. Elle zor şekil verecek durumda olmalıdır. Fındık büyüklüğünde parçalar kopanp, elle yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye aralıklı bir şekilde yerleştirin. Kızgın fırına verin. Fırından çıkartıp kaynar şerbeti üzerine dökün.