Kahveli Ve Çikolatalı Yalancı Dondurma - Dondurma Tarifleri
 

Kahveli ve Çikolatalı Yalancı Dondurma

Malzemeler

4 bardak süt

6 yumurta sarisi

1 paket sekerli vanilya

1 su bardagi tozseker

Içi ve üstü için:

1 kahve fincani kavrulmus tane kahve 1 kahve fincani kakao

1 bardak aci Amerikan kahvesi

2 bardak krem santi

Hazırlanış

Bir tencereye seker, vanilya ve yumurta sarisini koyup bir telle karistirin. Içine azar azar sicak sütü katip yedirin. Kisik ates üzerinde kaynama derecesine gelene dek karistirarak pisirin.( kaynatmayin, kesilir!) Kahve tadi vermek için, sütlü kremaya ilikken biraz aci kahve katin. Sonra buzlukta dondurun. Çikolatali yapmak için, süt aynatilmadan önce içine kakao karistirin ve sicak kakaolu sütü yumurtali sekere yedirin. Ilik hale gelince dondurun.

Dondurma servisi yaparken dondurma bardaklarinin dibine önce 2 yemek kasigi aci kahve koyun ve üzerini kahveli dondurmayla doldurup üzerine krem santiy siktiktan sonra kavrulmus kahve serpistirin. Ya de çikolata rendesi serpistirip servis yapin.