Çikolata Soslu Su Muhallebisi Tatlı Tarifi
 

Çikolata Soslu Su Muhallebisi

MALZEMELER (6 KİŞİLİK)

1 litre süt

1 litre su

2 çorba kaşığı toz şeker

1,5 su bardağı nişasta

2 çorba kaşığı un

ÜZERİ İÇİN

2 paket bitter çikolata

1/4 su bardağı süt

YAPILIŞI

Bir tencerenin içine un, şeker ve nişasta konularak biraz su ilave edilip eritilir. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır. Daha sonra tencereye sütün tamamı konularak, orta hararetli ateşte karıştırarak pişirilir. Piştikten sonra bir tepsiye dökülerek buzdolabında bir gece bekletilir. Dilim dilim kestikten sonra üzerine önceden hazırlanan çikolata sosu dökülerek servis edilir.

Çikolata sosu yapılışı: Çikolata benmari usulü eritilir. Süt ilave edilerek karıştırılır.