Öğrenciler İçin Elmalı Tart Tarifi
 

Öğrenciler için elmalı tart tarifi

5-6 adet orta boy elma

1 pk. oda sıcaklığında yumuşamış margarin (250g)

1 yumurta

2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri

10 Türk kahvesi fincanı un

1 pk. kabartma tozu

2 pk. vanilya

2 çay kaşığı toz tarçın

2 yemek kaşığı toz şeker

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Üzerine dökmek için;

Pudra şekeri

Hazırlanışıİlk önce elmaların kabukları soyulup rendelenir ve kavurmak için bir tavaya alınır. Üzerine 2 yemek kaşığı tozşeker ve 2 çay kaşığı tarçın dökülür. Elmaların içindeki şeker eriyip karamelize olunca altı kapatılır. Diğer tarafta pudra şekeri, un, margarin, yumurta, vanilya, kabartma tozu ile bir hamur yapılır. Hamurun 4 de 1 ayrılır buzlukta sertleşmesi için bırakılır. Kalan hamur merdane ile ilceltilip kullanıcağımız orta boy bir kalıba yerleştirilir. Üzerine soğuyan harcımızda sürüldükten sonra buzlukta beklettiğimiz hamuru rende yardımıyla tartın üzerine rendeliyoruz. (Sertleşen hamur çok rahat rendeleniyor). 175 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun…