Cevizlim (Bingol Mutfağından)-Yemek Tarifleri
 

malzeme:

Bir su bardağı yoğurt
üç yumurta
iki su bardağı un
üç bardak şeker
üç su bardağı ceviz(Mercimek büyüklüğünde çekilecek)
bir çay bardağı sıvı yağ
kabartma tozu

şerbeti için:

üç su bardağı şeker
üç su bardağı su
yarım limon

Yapilisi:

Kek kıvamında hazırladığımız harcımızı önceden ısıtılmış fırında pişirelim
Cevizlimiz soğuk iken dilimleyip,ılık şerbetimizi döküp arzuya göre süsleyerek servis yapalım