Muffin Köfteler Nasıl Yapılır
 

Muffin Köfteler Nasıl Yapılır

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Muffin Köfteler İçin Malzemeler:

185 gram ketçap

450 gram kıyma

1 adet soğan

3 dilim ekmek

200 gram çedar peyniri

50 gram salatalık turşusu

2 adet yumurta

2 diş sarımsak

karabiber, tuz

Muffin Köfte Yapılışı:

Ekmek kızartma makinesinde ekmekleri hafifçe kızartın. Mikserin doğrayıcı ucu ile ufalayıp toz haline getirin. Karıştırma kabına boşaltın. Peyniri de aynı şekilde iyice ufalayıp ekmeklerin üstüne ekleyin. Turşuları küçük parçalara kesip ekleyin. Yumurtaları blenderle çırpıp ekmekli karışıma ilave edin. Soğan ve sarımsağı soyup küçük küçük doğrayın ve ekmeklere ekleyin. Ketçap, tuz ve karabiber ekleyerek bütün malzemeyi kıyma ile yoğurun. Yağlanmış muffin kalıplarına paylaştırın. Kalan ketçabı fırça ile üstlerine sürün. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.

Afiyet Olsun...