Bol Kıymalı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
 

Bol Kıymalı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

1 yemek kaşığı kıyma

1 tatlı kaşığı sıvıyağ

1çay bardağı yeşil mercimek

1 adet küçük soğan

1 tatlı kaşığı salça

Tuz

Hazırlanışı

Kıymayı bir tencereye koyup, soğan ve sıvıyağ ilave edin. Orta hararetli ateşe koyup, soğanlar hafif sararıncaya ve kıyma kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun. Sulandırılmış salçayı ilave edip karıştırın. 1 Su bardağı su koyup, akşamdan ıslanmış veya haşlanmış mercimekleri yıkayıp ilave edin. Orta hararetli ateşte, mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. İnmesene yakın, tuzu atıp 1-2 taşım daha kaynatın.