Enginar Nasıl Pişirilir - Enginar Kalbi - Enginar Kalbi Dolması
 

enginar nasıl pişirilir - enginar kalbi - enginar kalbi dolması

Kullanılan malzemeler

8 enginar kalbi
250 gr düğme mantar
1 arpacık soğanı
1 yemek kaşığı maydanoz
2 dilim sandviç ekmeği
1 yumurta
1 yemek kaşığı taze krema
2 yemek kaşığı ekmek içi
20 gr tereyağı
Tuz, karabiber

Tarifi

1- Arpacık soğanını ve yıkanmış mantarları mutfak robotunuzda kıyın. Sandviç ekmeklerini de ayrıca mutfak robotunda kıyın.
2- Karışımı tereyağı eklediğiniz tencereye koyun.
3- Mikrodalga fırınınızda 900 W ısıda 4 dakika veya 850 W ısıda 5 dakika pişirin.
4- Maydanozu, kıyılmış ekmeği, yumurta ve kremayı ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
5- Enginar kalplerini doldurun. Ekmek kırıntılarının geri kalanını ve tereyağını serpin.
6- Izgaranızın mikro ızgara işlevini kullanarak 450 W ısıda 8-9 dakika pişirin.

alıntı