Baharatlı Tavuk İzgara - Beyaz Et Tarifleri
 

Baharatlı Tavuk Izgara

Mutfak: Türk Mutfağı

Katagori: Tavuk ve Hindi Yemekleri

Yapım Süresi: 60dk

Servis: 6

Zorluk: Orta

Yemeğin Malzemeleri :

1.5 Kg kemiksiz but

4 Çorba kaşığı sıvıyağ

8 Çorba kaşığı beyaz şarap

1 Adet orta boy soğan

1 Diş sarmısak

Yarım çay kaşığı tarhun

Kekik yada biberiye

Yemeğin Hazırlanışı :

Soğanı ince ince kıyın ve sarmısağı ezin.Sıvıyağ, beyaz şarap, tuz, karabiber, tarhun, kekik veya biberiyeyi soğan ve sarmısakla karıştırıp 2-3 saat buzdolabında bekletin.Baharatlı sosu iyice çalkalayıp tavukların üzerine dökün.Soslu tavukları en az 3 saat beklettikten sonra kömür ateşi üzerinde pişirin.Baharatlı tavuk ızgarayı yanında salata yaprakları ve domates dilimleriyle birlikte sıcak servis yapın.