Acılı İşkembe - Sakatat Yemekleri
 

Acılı İşkembe

Malzemeleri :

Bir kaşık biber salçası

3 adet soğan

İşkembe

5 diş sarımsak

Sıvı yağ

Tuz

Hazırlanışı :

işkembeyi kareler halinde doğrayın ve haşlayın. Soğan ve sarımsağı yağda kavurun salçasını katın. Haşladığınız işkembeyi de süzüp soğana ilave edin. 1bardak su katın ve pişmeye bırakın. Soğuk olarak servis edilir.