İspanak - İspanak Yemeği - Bulgurlu İspanak Yemeği
 

Ispanak - Ispanak Yemeği - Bulgurlu Ispanak Yemeği

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Tarife gerek yok aslında herkes ıspanak pişirir...burda pirinç yerine bulgur kullanılmış.
Yok ben yinede isterim diyorsan:

Kuru sağan 3 kaşık z.yağında kavrulurken,güzelce yıkanmış doğranmış ıspanaklar
tencereye atılır ve kapağı kapatılarak ıspanakların ölmesi beklenir.İsteyen 1 kaşık domates salçası koyabilir.
Ölü ıspanaklar üzerine çıkmayacak kadar su ile bir miktar pişirildikten sonra
yıkanmış 1 bardak bulgur ilave edilir.
Bulgurlarda piştikten sonra yemek ılıkken,ister sarmısaklı ister sade yoğurtla servis yapılır.

Afiyet olsun