Püreli Kebap Tarifi
 

Püreli Kebap Tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler350 gr et
1 su b. bezelye
2 havuç
2 soğan
1 çorba k. salça
kekik,tuz
püresi için:
3 patates
1 soğan
3 diş sarımsak
zeytinyağı
tuz,karabiber,muskat
üzeri için:
kaşar peyniri rendesi
TarifSıvıyağ ve eti tencereye alıp soteleyin.
Üzerine küp doğranmış soğanları da ilave edip pişmeye bırakın.
Daha sonra küp doğranmış havucu da ilave edin.
Salçasını ilave edip biraz su ilavesi ile pişmeye bırakın.
En son tuzunu ve baharatlarını ilave edip altını kapatın.
Bu karışımı bir fırın kabının altına yerleştirin.
Diğer tarafta soğan ve sarımsağı soteleyip ezilmiş patatesle karıştırıp bir krema torbası ile etli karışımın üzerine sıkın.
en son kaşar peyniri rendesini de üzerine serpip 180 derecede kızarana kadar pişiri