Etli Karalahana Dolmasi Tarifi
 

Etli Karalahana Dolmasi Tarifi

Etli Karalahana Dolmasi Tarifi, Etli Karalahana Dolması Nasıl Yapılır

Malzemeler

•3 demet karalahana

•250gr. kiyma

•2 sogan

•1 kahve fincani pirinc

•1/2 demet maydanoz

•2 yemek kasigi domates salcasi

•1 yemek kasigi yag

•tuz karabiber

Etli Karalahana Dolmasi Yapılışı

1) Karalahanalar saplarindan ayrilir.Kaynar suda 4-5 dakika haslanir.Soguk suya tutulup suyu suzulur.

2) Bir kabin icine ince kiyilmis sogan, kiyma,maydanoz,pirinc,1 yemek kasigi domates salcasi,tuz,karabiber ve 1/2 bardak su katilip iyice karistirilir.

3) Lahana yapraklari acilip icine bir miktar ic konulup sarilarak kucuk dolmalar yapilir.

4) Tencereye yag,domates salcasi konup eritilir.Dolmalar ve 2 su bardagi su konularak yapraklar yumusayincaya kadar pisirilir.